佛跳墙这道美食起源于福建厦门，历史悠久。

       传说古时有僧侣家住山上，每到寒食节只能吃素，为了给佛祖献上美味佳肴，他们将各种山珍海味煲煮在一起，直到飘出阵阵香味，令佛祖闻之翻身而出。

       这就是佛跳墙的由来。

       佛跳墙的主要食材包括鹿茸、鲍鱼、瑶柱等，烹饪方法复杂精细，要求火候严谨。

       如今，佛跳墙成为经典的中华美食代表之一，不仅口感鲜美，而且有益健康。

       足迹走遍世界各地，让更多人领略到中国传统烹饪的魅力。

#3#